此外，万豪还发现，在酒店的餐厅会面和就餐以及举行庆典，对于非西方国家的人们来说似乎有着更重大的意义。因此，万豪管理的很多酒店都拥有多个餐厅，比如孟买JW万豪酒店一共有6个餐厅，一天能够提供2500餐次。食物及酒水往往能带来和客房差不多的收入。而随着第三世界国家消费者消费能力和随之而来的自信心的提高，万豪意识到其餐厅还需要更多使用当地原材料以迎合当地人的口味。

　　此外，在那些客源暂时不太充足的目标国度，也要争取尽早进入并建立品牌形象，短期的业绩平平可以通过美国本土的替代性收入来弥补，因为人们在出国旅游时会选择自己认可或在国内会光顾的酒店。比如第一次到美国的日本游客通常会在希尔顿酒店订房，因为希尔顿酒店进入日本市场的时间早于任何其他酒店品牌。

　　总之，只有给标准化管理的战车配上适合在不同社会文化区域通行的地方化轮子，才能保证一个酒店品牌的全球化之旅平顺通达。

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