不善于运用营销策略

　　酒店的服务日趋商品化，如今，重视对营销的研究已摆到议事日程上来。百年老店的营销方面很有研究，他们能长盛不衰与营销策略不无关系。一些营销上的小环节没处理好，就会全盘皆输，这种事例屡见不鲜。

　　缺乏全局经营意识

　　现在不少经营者仍是目光短浅，短期行为严重，奉行要想发、众人头上刮，要想富、只看眼前利的小生产者的庸俗观念，不放过任何一次盈利的机会，甚至出现宰客现象。这种经营理念，最终只会将企业引向穷途末路，因为它实际上是捡了芝麻，丢了西瓜。

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