2018年11月8日-11月9日，2018年“中国酒店服务创新论坛“在长沙现代凯莱酒店召开，论坛以“传承与创变——论道中国服务，共话创新发展”为主题，以“文化自信、服务精神、品牌传承、服务创新”为关键词，来自全国三十四省的酒店行业协会、多家高校学者、国际酒店管理集团、国内酒店管理集团、各酒店等200多位代表参加，共同探讨酒店业品质服务与创新发展。

合纵酒店顾问公司执行总裁欧阳国庆先生受邀担任本次论坛中国酒店业品质服务奖的专家评委，并发表“中国酒店业的品牌传承与服务创新”的主题演讲。以下是演讲全文：

各位下午好!

感谢论坛组委会的邀请，使得我有机会在本次论坛分享我对酒店品牌传承与服务创新的看法。这次的论坛学术及专业氛围都很浓郁，不仅有来自各大高校著名的酒店学者，还有来自国际品牌酒店管理公司的高层，也有来自国内的品牌酒店(民族酒店品牌)的高层，还有业内众多的酒店职业经理人，以及酒店设计师等。我非常高兴有机会在此与各位交流，希望能够为酒店业的发展贡献自己的力量。

要谈到的第一个话题是关于品牌传承。

我首先给各位来分享几组数据：

第一组数据是：在中国2017年国际品牌五星级酒店的平均房价约为820元，国内品牌和业主自行管理的五星级酒店的平均房价约为550元。但是黄总的深航酒店的平均房价非常高，据我了解已经高过全中国国际五星级酒店的平均房价，黄总深航酒店的房价明显是是“被”平均了。

第二组数据是：在酒店业发展最为成熟和领先的美国，酒店的品牌化率为76%，中国酒店的品牌化率约为25%，法国酒店品牌化率约为55%，中国与美国之间差不多差了一个法国。

第一组数据说明品牌酒店的经营能力是非常强的，特别是国际品牌。第二组数据表明中国酒店的品牌化率很低，对比成熟国家酒店业，还有非常大的发展空间。

那么在品牌传承这个主题方面，我主要就中国的民族酒店品牌的发展提出一个观点、一个建议。很欣慰以及感激，论坛严胜道秘书长对中国民族酒店品牌发展的做了许多工作，许多努力，贡献非常大。

一个观点就是：中国酒店业品牌化的发展趋势不可逆转。

这个观点我在很多论坛及学术论文中已经多次提到。将来中国的单体酒店生存将非常艰难。从销售渠道及效率来看加盟国际品牌或国内品牌将会是无奈的选择。因为单体酒店由于销售渠道的单一性，在销售端对OTA的依赖程度非常高。从效率来分析，人员培训、质量体系等，品牌酒店的优势也较为明显。

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