在布草租赁方面,兔小二打破酒店自行采购布草、每日固定损耗的模式,使酒店实现每日租赁,按需下单,从源头上控制布草损耗。“兔小二用不足酒店布草采购成本三分之一的价格收取押金,做统一布草租赁。酒店需要几套布草,只需在APP上下单支付租金,第二天兔小二就会将清洗干净的布草送到酒店,原则上酒店不再需要库存。”张健东说。
兔小二酒店智能布草租洗模式的亮点,还在于每件布草上均安装了芯片,相当于每件布草都有了唯一的身份认证,其生产环节、洗涤环节、流通环节均有实时数据跟踪,进而实现酒店布草一站式托管。“有了这枚小小的芯片,客人再也不用担心酒店的床单洗没洗,因为什么时候洗的,芯片上都有记录;酒店也不用担心布草流通环节的丢失、损耗,因为各个环节都有据可查,可以追踪到人。”张健东说。
布草共享能走多远
在“共享经济”备受关注的今天,酒店布草共享的前景如何?对此,消费者、酒店方和行业专家各自发表了不同见解。来自北京的一位“出差族”李女士表示,关于布草共享,最担心的还是清洁质量问题,“不同酒店的布草混洗,比酒店各自清洗更让人不放心。”
中青旅山水时尚酒店管理有限公司集团综合管理部总经理邓琼表示,从降低成本、便于管理的角度,对布草共享是可行的。“随着布草租洗模式的成功落地,酒店多年的硬伤得到解决,连锁型酒店的革命有望由此拉开。”
华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱表示,布草清洁外包、芯片植入是规模经营的途径,应该提倡。“集中处理可以减少酒店投资和营运成本,也可以节省社会资源。目前美国很多酒店的布草都是外包集中清洁的,其布草和员工服装都植入芯片,大大提高了管理水平。相比之下,此模式在经济型酒店中大有可为,有助于经济型酒店的布草处理标准化、统一化,而高端酒店由于对布草材质等方面的要求较高,混合经营的难度比较大。”
赵焕焱同时提醒,无论传统布草洗涤还是共享布草租洗,关键还是要保证清洁的质量。“统一布草租洗单位需要过硬的操作程序和规范,接受当地卫生部门的指导,确保布草清洁质量,保证送达时间,同时具有价格优势,方能长远发展。”
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