先前有一份报道就称,长白山多家温泉酒店难扭亏,依靠募资3.5亿元“补血”温泉项目。而就在2018年,作为西安、乃至陕西知名的温泉旅游度假区,西安汤峪背靠温泉独特资源,曾经游客爆满,名扬关中,如今却被省旅发委将4A等级摘牌,引发业内叹息。
温泉旅游具有明显的季节性,淡季游客不足,导致度假区工作人员富余、设备长期空载运行、温泉资源浪费较多。由于温泉旅游市场区域性特征明显,客源多集中于4小时交通半径内的周边城镇群,因而出游高峰集中于周末和节假日,进一步加剧了这一问题。有相关从业者明确表示,“周一到周五亏损”,但为满足周末客流,不得不招聘固定服务人员,进而抬高人力成本。
此外,同质化竞争严重、盈利模式单一、投资回报周期长等问题,都是令温泉企业经营承压的重要原因。
有分析指出,目前温泉资源已经从稀缺型资源向常规型资源转化,光靠温泉简单转化的初级温泉泡浴产品,已经很难承担起项目核心竞争力角色,单纯以温泉作为引擎很难带动大盘开发。一些期望值过高而开发手法简单的温泉产品,很可能会从开发建成之日起就陷入经营危机。
从日本温泉产业,看温泉酒店的路
温泉已经成为日本人文化系统及日常生活的一部分,温泉产业也形成了成熟的产业体系。而作为温泉产业规模世界第一的中国,还停留在温泉作为旅游、会议、疗养等产业附属的模式上。
学习,才能更好地打造。
1.温泉酒店之“形”
主打温泉酒店的外观,必须有与之一脉相承的特色。如草津温泉民宿以和式为主,小而精致的民宿,因主人的喜好而显示出各自独特的文化性与审美。
下吕温泉据传是被一只受伤的白鹭发现的,村民发现这里涌涌不断冒出的温泉水可以治愈伤口,白鹭离开后,留下一尊药师如来像,现在还在下吕温泉街的桥上屹立着。因此,下吕温泉的民宿则充满了关于这个传说的元素。
道后温泉邀请当代艺术家入驻,创作公共装置艺术品及举办现场展演,其中包括草间弥生、荒木经惟等大名鼎鼎的艺术家参加。2015年、16年则分别单独邀请了摄影家蜷川实花和画家山口晃。为古老温泉注入全新的艺术魅力。
在国内,武义的璟园·蝶来望境是延承明清古民居的雅致,武义唐风温泉度假村则是打造一个“华清池”。
2.温泉酒店之“神”
有了形,如果没有“温泉元素”的渗入,温泉氛围的营造,那充其量也就是个可有可无的酒店。从日本的经验看,主要有两个方面:首先是雾气的营造,可以营造成雾气笼罩的小城,也可以在景观公园中形成特色。其次是温泉礼仪,仪式感可造成人心境上的改变,在民宿酒店内强调温泉礼仪有助于烘托整体氛围。
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