此外，酒店在产品结构上也不断做出优化，逐步改变过去“大客房小餐饮”或“大餐饮小客房”的结构，并在产品及服务上提高特色设计，提高宾客对酒店的黏性。

　　关键词3 大面积抛售

　　尽管酒店业持续转型，然而萧条并不仅仅停留在酒店经营本身，随着国家反腐政策和房产政策的不断升级，酒店业已受到了根本影响。据酒店产权网的不完全统计，自上线以来，已经有超过600亿元的酒店资产在其上出售，而国内四五星级酒店意愿出售达到60%以上。

　　据了解，全国范围内目前共有190个酒店资产项目挂在该平台上处于出售状态，其中四五星级酒店的数目为113个，占据总量的60%。北京市目前有34个酒店资产在售，四星级酒店12个、五星级酒店10个，其中包括三元桥、王府井、东单等黄金区域的酒店资产;上海目前有23个酒店资产在售，其中四星级酒店10个、五星级酒店10个，也包含陆家嘴等区域的酒店资产，海外资产、个人资产和国有资产投资人均囊括其中。

　　在业内看来，大规模、高档次的高星级酒店被大量抛售也直接反映了市场需求的变化。作为提升房地产综合价值的高档酒店，在经历盲目扩张投资建设周期后，迎来不可避免的阵痛，并遭遇着被出售、调整甚至改建的命运。

　　趋势篇

　　关键词1 民族品牌崛起

　　外资酒店品牌在华高速扩张之际，地产商和外资酒店品牌分手的消息也愈发频现。人才储备严重不足、管理水平日益下降等外资酒店管理品牌引发的整体问题也随之引发了行业热议。在业内看来，如果外资酒店品牌依旧保持盲目高速扩张的步伐，管理水平无法改善，那么过去30年外资酒店巨头在华轻资产扩张的时代将一去不复返。

　　与此同时，国内民族酒店管理品牌加速崛起。据了解，除首旅、开元等原有酒店管理集团外，近年新兴的房地产企业中，万达、绿地、碧桂园、世纪金源、今典、恒大均已推出自主品牌。其中，万达集团董事长王健林称，未来万达还会加大对酒店业务的投入，实现酒店品牌自营化。未来三年内，包括伦敦万达嘉华酒店在内，万达酒店及度假村在全球将持有并管理的酒店将超过100家。

　　赵焕焱表示，中国酒店业的首要任务是从酒店投资走向酒店管理。发展具有独立知识产权的品牌，是中国酒店业转型的市场要求。大张旗鼓地发展本土酒店管理品牌，踏踏实实地进行酒店管理建设，一定能够使中国酒店业改变重投资轻管理、重硬件轻软件的情况。

　　关键词2 海外掘金升温

　　住友酒店集团旗下布丁酒店首家海外门店—好莱坞环球影城店正式开业;铂涛酒店集团旗下铂涛菲诺品牌落户老挝;上海锦江国际酒店集团计划12亿元收购欧洲第二大酒店公司法国卢浮酒店集团;海航集团增持NH酒店8.3%股份，稳固第一大股东地位;开元旅业集团收购法国碧萝酒庄……

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