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崔伶丽:推动中国住宿业绿色发展任重而道远

来源:迈点网 | 作者:佚名 | 日期:2016年12月1日() | 打印内容 打印内容

  11月29日,2016住宿业投资与创新发展论坛及2016中国绿色饭店年会在三亚红树林度假酒店盛大开幕。

  艾瑞咨询高级咨询顾问定制研究首席崔伶丽就《2016中国住宿业绿色发展白皮书》进行了解读。

  绿色酒店相对来说定义比较广泛,不仅包括传统的星级酒店,也包括了民宿客栈等一些非标住宿。住宿业已经进入了一个多元化阶段,体现了细分化的需求,传统酒店和非标住宿在融合中发展。

  绿色酒店的发展有诸多利好,首先是产业环境,主要包括了经济、社会和技术,经济方面国家经济增长平稳,人民可支配收增加,大众更具消费力;社会层面,主要指消费者对环保问题观念的深入,以及消费升级后更加趋于选择绿色酒店;技术主要包括环保技术和网络技术,环保技术为酒店节约了成本,网络技术打通了信息,使办理入住等流程和体验更加高效更加便捷,另一方面也有利于商家的精准营销。

  除了产业环境,在政策方面从2002年起也有一些政策对绿色酒店进行规范,有了政策的保护和支持,相信绿色酒店的建设也会更加顺利。

  与其他国家相比,我国得绿色酒店还处于相对初级的发展阶段,欧美国家提出的绿色钥匙项目和绿色钥匙生态评级项目影响范围非常之广,可评级的范围大,有持续性的辅导,获得了很多商业机构的参与,每年会收取一定的费用,这些都是我们还远不能及的。值得期待的是,我国旅游消费人口庞大,每年保持稳定增长,这种趋势也带动了旅游住宿业的增长。

  绿色酒店的趋势主要有四点:

  一是提升空间大。在所有的住宿用户中仅有37.2%的人知道绿色酒店,知道并且住过的仅有7.9%,说明绿色酒店的渗透率远远不够。未来应加强渠道宣传。其中网络宣传的渠道覆盖率占到了70%以上,网络宣传可以结合用户使用最多的资讯类、视频类或者搜索社交等等一些大型主流媒体,而电视媒体、平面媒体以及线下广告预算大,占据70%左右。

  二是要做好节能生态科技。节能方面包括了光源、水源电源等方面,能节约成本;科技方面举一个加州酒店的案例,酒店的屋顶可以利用阳光,减少二氧化碳的排放,酒店的踏板可以将灰尘留到门外,减少清洗,此外还有空调、智能马桶等细节之处运用了科技。

  三是智慧。主要体现为两点,一个就是自动化二是智能化,自动化节约了人工成本,比如自主入住系统等等,节约了前台的时间和成本,智能化方面,比如厦门的凯宾斯基饭店,空调温控模式能自动制定温度,控制面板为触控式的,灯光根据不同的空间营造不同的主题氛围,满足了用户的个性化和多元化需求。

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