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酒店人必备八个自我修养:请自我对标!

来源:酒店业门户网 | 作者:佚名 | 日期:2016年6月15日() | 打印内容 打印内容

  四、酒店人要有抱团精神,大家相互学习。经济形势好,酒店生意好,大家没多在意管理上的细节与问题,容易形成心理上的自我膨胀。经济形势不好,酒店生意下滑时,管理上的问题逐渐暴露出来,这时,各个部门之间的摩擦就容易产生,对于问题,大家第一时间的选择是:将问题如踢皮球一样踢来踢去,没人愿意从自身找原因,将问题解决,从而避免再次发生。有人的地方就会有争斗,这点我们必须去承认,而不是回避。但是,在困难时期,大家更需要的是抱团取暖,互相补位,而不是互相拆台。我觉得,这一点对酒店各部门管理人员尤为重要,道理很简单,大家都懂,可是,要迈出这一步,需要每一个酒店管理者放低姿态,分清自身的职责,做好自己的工作,不再推诿责任。

  五、酒店人要老老实实做人,踏踏实实做事。还是归一到做人的原则,酒店也是一个劳动密集型的行业,人与人的沟通和联系都是非常地紧密,在这里,与人打交道的能力显得非常重要,不同于科研机构,在酒店,任何工作的完成都需要大家的紧密配合。我认为,工作上的事情可以变通,上下级可以做好沟通,但不应钻入厚黑学的怪圈之中。古人教我们圆通地处理人际关系,酒店人不能觉得圆滑世故就是好,工作第二,与领导搞好关系排第一,这样子就显得本末倒置了。因此,我觉得,我们需要端正:一方面,把精力和重心放到工作上,是获得领导支持与赏识的基础,也是自己自信心的源泉,更是对领导及酒店的负责;另一方面,酒店的领导,特别是高层,切勿有过重的官僚思想,要为全体酒店人创造积极进取的工作氛围,工作的奖惩以工作绩效为标准,提高酒店人的工作积极性。

  六、酒店人要不断学习,提升自己的业务技能水平。经济的发展带动了技术的更新换代,行业的发展不断变革与创新,资源也在不断地进行整合,这就会在行业形成“马太效应”,就是强者愈强,弱者愈弱。有些酒店可能在激烈的竞争环境下败下阵来,同样,也有些酒店人可能会跟不上时代的发展,归根到底,就是抱残守缺,沉迷于过去的经验,观念与时代脱节了。也许,酒店人的作用可能会增强,也可能会弱化。比如,一站式入住体验的便捷可能会让前台人员显得多余,正如以前买车票是需要排队的,而现在可以直接通过二维码扫描支付下单。另一方面,国民收入的增长与整体素质的提升,更要求酒店人能够对客人的需求把好脉,不断学习,提升自身的素质与工作能力,提升自己的工作竞争力。

  七、尊重知识,尊重人才。很多人会对8090后做出自己的判断,有人说她们有个性、怕吃苦、眼高手低,所以人们总是喜欢给某个群体打上“刻板印象”的标签,然后对某个群体形成固化的态度与印象。我觉得,这对行业的发展是极为不利的,我们不能以自己的经历与标准去要求新时期的酒店人,我想这应该也是酒店实习生在实习完之后不愿继续从事这个行业的原因之一,最需要的得到认可与肯定的她们发现身上贴有被否定的标签。另一方面,酒店实习生作为一名酒店人,更应该认识到自身存在的不足,虚心学习,摆正心态,做一名合格的酒店人。

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