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非传统酒店想获得成功 关键要点居然是这4个

来源:迈点网 | 作者:佚名 | 日期:2017年4月20日() | 打印内容 打印内容

  “我们本来可以打造出另一家有限服务酒店,但我们想做一些与众不同的事情,”他指的是公司的第一家精品酒店,Edwin酒店。将故事讲述得真实并且具有差异性,往往会收获更好的回报。

  “在这个精品、生活方式且无品牌领域,我们的工作就是给一些人一些新鲜的东西,而且他们会买账,”Trust Hospitality主席兼CEO Richard Millard说道。“这也正是为什么我们坚持要做我们正在做的。有些东西我们可以提供,而且客人在其他任何地方是得不到的。我们正在努力避免成为酒店业的一种商品。”

  故事的一部分可以通过外在的设计讲述,许多酒店也确实在做这项工作,但专家们很快指出,华而不实的设计并不是用来区分一个精品酒店或生活方式酒店与其竞争者的全部内容。

  “设计是极其重要的,但它还得排在服务后面,”Moskal说道。“必须要做到的是要将设计和真实性完美结合。消费者不是在寻找那种华而不实的外在包装,设计只是其中的一部分。”

  三、非制式化

  为了实现客人对于入住非传统酒店的某种真实性的期望,专家们表示,当涉及到客户服务与互动时,非制式化可以帮助酒店将这项工作做得更自然且更有组织性。

  “当我们研究The Edwin酒店时,我们走访了很多精品酒店,”Patel说道。“有很多酒店,它们显然在试图追随所有的最新设计趋势等等,但其实它是非常制式的。”他说,当他去参观Ace酒店时,他找回了关于一种未经加工的真实性的想法。

  “Ace酒店完全不是制式的,”Patel说道。“这就比如说,一个试图扮酷并且会努力的表现在衣着上的人和一个看上去就很酷的人的区别。这也是我看到的执行良好的单体酒店与那些艰难维持的酒店的区别。消费者绝对可以看到这些。”

  不坚持制式,也意味着对服务的提供、设计和设施等领域的变化敞开怀抱。

  “随着市场的变化,你的酒店也可以随之改变,”Ruffino说道。“永远不会害怕改变。”

  四、选择性

  Millard最后提醒人们,单体精品酒店和生活方式酒店要保持真实并与时俱进,它们并不能做到永远吸引每一位客人,这是肯定的。

  他回忆起密尔沃基有一家精品酒店,酒店展出了一副偏光摄影作品。

  “很多人认为它很酷很时髦,也有一部分人对此不感冒,”Millard说道。“从那次经历中我意识到,因为我们这个行业现在变得如此的同质化,通常情况下,各酒店都在试图做到左右逢源,面面俱到。”

  “我不认为我们能做到这一点,”他补充说。“有一点可以确定,你可能没法吸引一部分特定人群,没关系。就个人而言,我可能认为Ace酒店不适合我,但没关系,市场上还有很多我真的非常喜欢并希望入住的其他单体精品酒店。”

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