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饭店需要什么样的财务总监?

来源:迈点网 | 作者:迈点网 | 日期:2018年11月22日() | 打印内容 打印内容

财务总监是许多从事财会工作人员的职业发展目标,并视其为职业生涯成功的象征。那么,怎样才称得上是一个合格的财务总监呢?或者说企业需要什么样的财务总监呢?

华为CEO任正非先生十分看重财务工作,曾不止一次提到过对财务人员的四点要求:1、财务如果不懂业务,只能提供低价值的会计服务;2、财务必须要有渴望进步、渴望成长的自我动力;3、没有项目经营管理经验的财务人员就不可能成长为CFO;4、称职的CFO应随时可以接任CEO。总结成一句话,财务人员应融入业务。

所以,饭店的财务总监都应改变自己的“角色定位”,主动融入业务,从“财务型”转变为“经营管理型”的合格饭店财务总监。

一、改变角色定位,实现工作转型

在改革开放之初,随着中外合资饭店的建立,财务总监这一职位就在我国的饭店业采用,且大多是从具有会计师、高级会计师甚至是注册会计师资格的财务人员中选择。传统上,财务总监把自己定位为财务负责人,是监控者、管理者。其工作的注意力主要局限于财务部门内部,工作时间也大多数分配在自己负责的部门运作中,他们已经习惯了专注于详尽记录饭店的交易事项,认真管理预算,及时提供财务报表。对其他部门以及饭店运营的关注程度显然要低得多。对外他们大多主要是与银行、税务部门打交道,极少会去关注市场,在参与决策方面也偏重于财务决策,而忽略经营方面的决策。在观念和思想上,他们大多数是“财务思维”,缺少“经营管理思维”。他们的工作结果基本是内部管理和对外的财务报告,是“线性思维”,缺少“系统思维”。这些都妨碍了财务管理作用的发挥,从而无法适应变革时期的经营管理需求。

在竞争越来越激烈的今天,饭店的总经理与业务部门经理面临着前所未有的压力,为了饭店的生存和发展,就必须向经营管理要效益,必须高度重视内部管理,摒弃粗放式管理,选择精细化管理。他们需要财务部门提供更准确的信息和更有力的支持,以帮助应对竞争越来越激烈的市场环境和不断变化的顾客需求。这要求财务人员的工作方法从“财务型”转变为“经营管理型”,能运用“管理会计”工具对过去解析、对现在控制、对未来筹划,深度参与经营管理决策。

所以财务总监必须改变观念,将聚焦财务部门的小视野转向关注整个饭店的大格局,以优秀管理者的思维参与饭店生产经营的全过程,用专业思维融入业务,充分发挥财务人员的职业优势,协助管理层实施饭店战略,统筹资源配置,优化业务流程,降本增效,加强内控和风险管理。以商务智能提供者的身份,随时解答经理们提出的有关饭店经营情况的任何问题,并给出解决方案,成为饭店总经理及部门经理的业务合作伙伴。

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