在翻修了所有木质结构的民居、将其改为适合做生意的街面铺位之外，项目的招商团队还努力留住了在南方艺术品市场颇具影响力的“西泠印社”、以及两家老字号的中药店“胡庆余堂”“方回春堂”。

　　如果你现在去改建后的主街“河坊街”上走一走，会发现这些药店拥有整条街上最大、最气派的门面和影壁;夏天熬凉茶、冬天做腊八粥，平时有坐堂医生开膏方，不仅游客喜欢、本地人也经常来逛。

河坊街上胡庆余堂的大字。图片来自 Wikipedia

　　但西泠印社还是因为发展空间有限，搬出了河坊街——在开发这个项目时，杭州下城区政府一度资金短缺，不得不将街上大批最好位置的商铺经营权转卖筹资。“他们当时楼上楼下加起来，也只有 2000 平方米的面积，确实周转不开，负责人跟我说，几亿元的艺术品，放在那里都担心。因为温湿度问题，又不能放到地下仓库去，很麻烦。”曾参与河坊街招商工作的工作人员施易寒告诉记者。

　　由于招商不力，河坊街于 2003 年正式开街后，冷清了近两年时间，才随着跟团游的大力开发，在跟随客流而来的茶叶铺、服装店、纪念品店和小商品铺位中，变得热闹起来;很快，隔壁的“美食一条街”高银街也开张了：温州菜、杭帮菜、上海菜，大多是正规的老字号餐厅经营，之后还引进了泰国菜、韩国菜……游客在旅游景区经常抱怨的餐饮问题，似乎也有了合适的解决方案。

　　三

　　但没过几年，施易寒就发现，当年在他手上全部被拦下来、按理无法进驻河坊街的餐饮、小吃类业态，又慢慢地出现在街上了。“那边都是木结构的老房子，用高温、或是明火操作的餐饮项目都太危险了。”

　　但这些商户几乎都租用了当时政府转售给私人业务的商铺——在河坊街生意萧条的前几年，这些商铺的转租价都很便宜;而当整条街人气旺起来之后，飞涨的租金就不是所有人都能接受得了的。

　　南锣鼓巷面临的困境也是类似的。在这条街上，手续规范、价格合适的公租房产并不多，更多的是当年临时搭建留下的私产。南锣鼓巷被列入旧城保护区的范围之后，居民动迁的希望渺茫，以不透明的高价对外出租铺面，成了少数轻松的获利手段之一。

　　而直到南锣鼓巷正式改造、大量商家被吸引过来，想开个属于自己的小店时，才意识到自己可能根本无法在这条街上做几年安稳生意。

　　金鑫就见证了这种疯涨的租金带来的商铺快速更迭：为了获得更高的利益，三年一签的长租约被渐渐舍弃;一年一租是常态、期间也不再保证租金不变;有的房东为了赶上租金的升值速度，将合同改成了三个月一签;整条街有史以来最火爆的一个铺位，在 11 个月内更换了 38 个经营者。

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